据新华社北京8月5日电(记者张毅　张舵)最近一段时期，国内肉、蛋等食品价格上涨较快，对居民生活特别是低收入家庭生活带来一定影响。

    此次食品涨价原因何在？对老百姓生活影响有多大？会不会继续较快上涨？新华社记者就此进行了采访。

食品价格上涨原因何在

    上周末，在北京家乐福双井超市，一位中年妇女看着21元一斤的鲜猪排直摇头。她说上高中的儿子正在长身体，最喜欢吃排骨。以前买5斤排骨最多花60元钱，现在要100多元，涨得太高了。同一家超市，散装鸡蛋已经不见踪影，只有包装好的“德青源”鸡蛋，每件13.9元，只有两斤半鸡蛋，平均每斤5.56元。

    据国家统计局统计，今年上半年全国食品价格比去年同期上涨了7.6%，其中粮食上涨6.4%，鲜蛋上涨幅度最大，涨了27.9%，肉禽及其制品上涨20.7%。按照有关部门的统计，猪肉批发价比去年同期上涨超过70%。鲜蛋和猪肉价格上涨幅度最高。

    近期国内肉禽及其制品、蛋类价格上涨的主要原因是什么？国家统计局综合司司长、新闻发言人李晓超认为，主要原因是粮食价格上涨。

    而长期研究国内市场的商务部部长助理黄海对记者说，此次猪肉价格上涨，最根本的原因是猪肉供不应求。我国生猪以散养为主，由于信息传导不畅，经常发生“供不应求”和“供大于求”交替出现的周期性波动。

    有专家认为，本次食品涨价，对于中高以上收入阶层，每月多支出几百元钱，对生活水平不会有太大影响。但对于低收入阶层，影响则相对要大得多。