“原来中饭两荤两素，现在减少一只荤菜。”上海虹口区居民徐雅卿说。

    近来多种食品价格的大幅上涨，令中低收入人群备感生活压力。《瞭望》新闻周刊调查发现，城市居民生活已或多或少受到物价快速上涨的影响。接受采访的专家指出，面对物价的快速上涨，政府应承担更多公共责任。

    有些人重回“节衣缩食”

    退休多年的徐雅卿和老伴住在上海虹口区曲阳社区，过的是上海典型的退休工人生活：夫妻俩每月有2000元左右的退休工资，每月在看病、吃药上花去不少钱，余下的钱大多用来购买柴米油盐等生活物品。

    “现在我们炒菜放菜油，只能像用麻油一样滴几滴。”徐雅卿掰着指头向本刊记者诉说日子的变化：“本来买一只鸡两人一天吃完，现在要吃两天”；“过去家里常做红烧肉，现在是炒个毛豆肉丝，加几根肉丝添点荤味，买一斤猪腿瘦肉，要吃一个礼拜”；“门口早点摊的烧饼价格还是5毛一个，但是小了很多”；“原来每天早晚共喝两杯牛奶，现在只喝一杯，晚上不喝了”；“经常早起去超市门口排队，以便能买到当天限量的促销货，或是晚上晚点去，买超市的处理货”……

    这一切都源于近期物价的上涨。善过日子的徐雅卿对此一清二楚：去年年底，5升装的鲁花花生油是60多元一桶，现在要卖到近110元；几个月前，猪后腿的瘦肉是8元多一斤，现在涨到15元，夹心五花肉则要17元多；买5个辣椒，原来只要几毛钱，现在要两元。“为了省钱，只好少吃点。”徐雅卿的爱人老王现在每天早上和邻居晨练时凑在一快儿，常常谈论：“衣服贵了，我们可以不买来穿，但食品再贵，也得买来吃。这物价蹿升得这么快，到底怎么办？”

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