为了做好五一黄金周期间首府食品安全工作，给老百姓提供安全放心的食品消费环境，4月26日，呼和浩特市食品药品监督管理局向各旗县区食品安全委员会下发通知，要求高度重视节日期间食品安全工作，认真落实责任制和责任追究制，做好食品安全突发事件应急处置工作。

    五一黄金周期间是婚宴等集体宴席的操办高峰期，监管部门要做到底数清楚、措施得力、监管到位，要求接办100人以上集体宴席的餐饮企业做好留样和备案登记工作，并且及时上报用餐时间、人数。一旦发生食物中毒事件，餐饮企业必须立即向监管部门汇报，做好调查处理工作。

    根据该通知的要求，各旗县区食品安全委员会要开展食品安全专项整治行动，农牧业部门要加强农产品种养殖的监管，质量技术监督部门要重点整治城乡接合部的食品作坊，工商部门要加大食品流通领域的监管力度，卫生部门要重点监督检查大型酒店、饭店、宾馆，市容管理部门要清理整顿马路食品市场、早夜市食品市场。（奥妮莎、郝 云）