契丹是生活在我国古代北方的一个少数民族，鼎盛时期建立辽王朝。辽人依托广阔的山林草原等自然优势，狩猎和游牧经济文化得到发展。他们在长期生产、生活实践中，逐步形成以渔猎为载体的“捺钵”文化。     “捺钵”一词，在《辽史·营卫志》中这样解释：“……秋冬违寒，春夏避暑，随水草就畋渔，岁以为常。四时各有行在之所，谓之捺钵”。     “捺钵”活动，辽人又叫“春水秋山”，即春天在水边猎雁，秋季在山林中捕杀鹿虎。春捺钵，辽时也叫“鸭子河泺”。鸭子河泺在今吉林省松源市的查干湖，以及嫩江、松花江的接合处。鸭子河就是现在接近查干湖的那一段松花江水系。《辽史》记载，辽圣宗太平四（1024）年“诏改鸭子河曰：混同江”。     每年初春，辽帝率众例行驻跸鸭子河泺，进行渔猎活动。辽人趁河水还未解冻，候鸟还没来临之际，他们首先在冰面上立账凿冰钩鱼，主要捕猎冰面下的牛头鱼。牛头鱼属鲟鳇类鱼，成鱼一般长约两三丈，体重最重的可达一吨。如今松花江中很难见到这种鱼。牛头鱼因头大如牛而得名，辽人称其为“头鱼”。每年春季捕捉到的第一条“头鱼”，辽帝皆设“头鱼宴”款待臣属。并举行隆重的欢庆仪式。     天气转暖之后，冰封的湖面和河流渐渐消融，候鸟纷至徙来，辽帝带领属下又忙于纵猎鹰海东青捕猎天鹅、大雁等大型鸟类。     海东青是我国古代北方许多少数民族崇尚的一种名贵的猎鹰，出自我国东北方向靠近日本海的地方，并故得此名。辽道宗时曾下诏“禁吏民畜海东青鹘”。可见，在辽代海东青为皇家专属的猎鹰，非平民可以驯养把玩。     辽人称天鹅“头鹅”。每年春季捕到新春飞来的第一只天鹅之后，按契丹习俗举行类似“头鱼宴”的“头鹅宴”。辽帝首先封赏侦察和捕猎到今春飞来的头一只天鹅有功的人，然后把“头鹅”的翎羽分赠文武百官。人们把皇帝赐予的天鹅羽毛插在自己的头发和服饰上，载歌载舞、欢声雷动，祝福大辽国祚绵长，黎庶丰衣足食……     清初浙江余姚的文人张翥在其《咏史记事》中有描写辽帝沉迷渔猎而亡国的诗：头鹅宴罢又头鱼，古达（即金太祖完颜阿骨打）来朝未剪除。他日海东青（猎鹰）一役，混同江（即鸭子河）水血如屠。（岳凤玉）