达斡尔族的语言属阿尔泰语系蒙古语族。达斡尔语可划分为布特哈方言、齐齐哈尔方言及新疆方言的“方言说”三分法。三种方言语音、词汇、语法没有重大差别，可以互相通话。达斡尔语属粘着语，构词方法主要有派生法和复合法。除布里亚特语和卡尔梅克语外，达斡尔语是蒙古语族内部与蒙古语最相近的语言。达斡尔族没有本民族的文字。在清代，达斡尔族知识分子多用满文，辛亥革命后普遍使用汉文。