4月24日下午，盛和居等12家企业挂上了“内蒙古驰名火锅”的牌匾。自治区火锅协会将在全自治区范围内开展驰名火锅推荐活动。包头为此项活动的第一站。     “草原火锅”在全国已有一定的知名度，为了在全国打造“草原火锅”的群体品牌，市委、市政府提出了建设“草原火锅之都”的构想，因此，此项活动的第一站选在了包头。活动按照国家商务部《商务领域品牌评定与保护办法》，通过建立品牌评价、推广、促进和保护四大体系，全面推进内蒙古火锅餐饮品牌的建设，规范内蒙古范围的火锅餐饮行业，加强对行业品牌的保护，扩大“草原火锅”在群众中的口碑，引导消费者理性消费。     活动依据《内蒙古驰名火锅推荐标准》规定进行评比，邀请自治区有关专家组成评审组，对参选企业进行现场考评、当场打分、专家评审，最后通过分数加权评定。我市共有上百家企业报名参选，盛和居、蓬莱阁、小牧羊、草原小乳羊、草原牧歌、草原兴发、华中华肥羊、鲜羔楼、佳宇轩、土羊城、红武肥牛、好好涮12家企业以及草原牧歌汤料成为首批“内蒙古驰名火锅”。（文／姬卉春）