新华网内蒙古频道５月３日电（勿日汗）坐在富有蒙古风情的餐厅里，斟上香醇的奶茶，品尝飘香的奶食，一手抓羊骨、一手拿蒙古刀剔下羊肉，感受蒙古民族“大块吃肉、大口喝酒”的豪爽。时下，蒙餐已经成为来到内蒙草原的游客必尝的佳肴。     记者从呼和浩特市的几家专营蒙餐的饭店了解到，“五一”期间订餐招待外地朋友的顾客很多，预订蒙古族肉食招牌菜——烤全羊的人也不在少数。商家们瞄准商机，推出各色蒙古族美食，吸引外地游客。     位于呼和浩特市海拉尔中路的一家蒙餐店老板告诉记者，“五一”黄金周期间他们推出蒙古族歌舞表演等文化活动，让游客们品尝美食的同时还能领略到蒙古民族的文化魅力。”     “‘五一’我的几位外地朋友来内蒙古玩，我给他们安排了几场丰富多彩、与众不同的蒙餐盛宴。”内蒙古大学蒙古族教师巴雅尔说。（完）