烧牛鞭：是以内蒙古草原公牛鲜牛鞭改刀作菊花形，配以枸杞烧制而成。此菜色泽鲜艳，口味咸醇，食用、药用价值兼备，具有滋肾润肺、强筋壮骨之功效