近年来，伊利奶粉根据国内奶粉市场发展趋势变化，加快了产品结构的调整，经过几年来的市场培育和发展，伊利中高档婴幼儿配方奶粉产品销售已形成良好的市场基础，产品销量呈现高速增长态势。通过对生产加工技术装备的投入，伊利公司目前已经拥有了杜蒙工厂、新疆石河子工厂、武汉工厂四条全套进口设备奶粉生产线，产品品质已经完全达到了国际标准。     然而现有的生产能力并不能满足消费者的需求，4月28日，在“敕乐川、阴山下”的中国乳都核心区土左旗，伊利集团的又一座亚洲规模较大的奶粉生产基地正式奠基并将开工建设。这个项目计划于2008年8月竣工投产。投产后，伊利将拥有亚洲规模较大的婴儿奶粉单机生产能力和工厂生产规模。     成长经历难以复制     2001年，伊利集团在黑龙江大庆杜尔伯特投资2.6亿元，建成一条年产15000吨的婴儿奶粉生产线的项目，这个项目的建设，不但让伊利拥有了当时亚洲单机生产能力大、技术装备具国际现代化的高档奶粉生产基地，更是让中国的奶粉也开始走上了高端、高品质的新路。     对于伊利来说，2001年不仅仅是在创业，更是在创造历史，在改变被雀巢等国外大品牌垄断了十几年的奶粉市场。然而，对于这样一个“创业者”来说，拥有了世界先进的设备、最具国际现代化的生产基地并不是成功的关键，如何利用好眼前的一切，将生产设备高效的转化为生产力才是企业所需要的。     2004年，随着项目的顺利建成和稳定运行，伊利集团婴儿奶粉的市场占有率由2000年的1%上升到2004年的6%，为伊利集团未来在高端奶粉事业的发展开创了新的空间和运行模式，更为参与国际市场竞争，实现做世界乳业20强的目标奠定了扎实的基础。     5%的提升是一种鼓励，更是让伊利坚定了走高端路线的决心。随着建设经验和经营业绩的提高，伊利集团分别又在新疆、武汉等地投产了奶粉基地。通过奶粉工厂的“遍地开花”，伊利奶粉也终于在超越了众多大品牌之后，于2005年，一跃坐上了奶粉市场综合占有率的头把交椅。     从2001年的“一穷二白”到2005年的头把交椅，很多人将这样的一个成长称之为奇迹、称之为谜。有很多的企业希望通过复制伊利的成长经历来完成自身的飞跃成长，但却发现摆在他们面前的是一道难以逾越的高山。因为他们发现，在伊利整个的成长过程中，奶粉事业的成长仅仅是冰山一角，仅仅是难以复制的一个部分。     中国有句古话“创业难守业更难”，如果说杜尔伯特的成功使伊利集团成功登上了世界奶粉业游轮的话，那么能否成为头等舱的一员则成了更为关键的一步，这不仅仅需要智慧，更需要品质和创新上的一丝不苟和不懈努力。     品质经历难以复制     “一块臭肉坏满锅汤”，这句话对于一个企业来说无疑是致命的，而对于一个以乳品为基础的企业来说更是躲之不及。很多大企业、公司都是纷纷倒在了一块“臭肉”的脚下。     2005年，奶粉市场由于某些产品的含碘量超标事件而风波四起，再加上国内某些声称要消灭“地方品牌”的奶粉新企业也几乎在同时遭遇了同样的滑铁卢。一时间，奶粉品质、信誉问题成为了消费者关注的重点，人们对于中外专家级品牌奶粉投去半是期望半是狐疑的目光。     然而在这个时候，时刻以品质为第一的伊利集团却全面推出金装产品为标志，对市场上奶粉问题作出了积极的回应，在一片狐疑声中坚定了消费者对伊利奶粉的信任，并以国产奶粉与国际品牌别无二致的高品质形象出现在市场和消费者面前，不但赢得了市场的销售业绩，更是赢得了消费者给予的支持和认可。     对于任何一家企业来说，突发事件的突然爆发存在着太多的挑战和威胁，但更充满着机会，奶粉市场正是如此。如果说2004年阜阳劣质奶粉的悲剧，引起了消费者对于超低价产品的警觉，更加主动地尽量选择大品牌产品；那么2005年某品牌奶粉“碘含量”超标事件的曝光，则使得高端洋品牌奶粉受到了质疑，也为紧随其后的本土专业厂商提供了赶超的绝佳良机，伊利恰恰把握住了这个“机会”。     “水能载舟，亦能覆舟”，冒进或许会让一个企业突飞猛进、大发横财，但也可以让“消灭‘地方品牌’”的豪言成为笑柄和悔恨。     创新经历难以复制     如果说品质是一个企业的命脉，那么创新则是一个企业茁壮成长的血液。尽管很多企业都拥有着世界顶尖的生产设备，但由于缺乏专业的管理和生产人才，很难让设备起到事半功倍的效果，有时甚至连事倍功半都无法实现。     而伊利则在人才与产品配方上同时进行着创新型的培养和改造。通过创建“学习型”企业，使伊利拥有了一大批优秀的技术专家和管理专家。     伊利奶粉事业部技术副总经理王福和，原是个只有中专文化的技术人员。几年来，他在公司组织的各种专业技术培训班学习，刻苦钻研技术，研制出了适合学生饮用的加锌奶粉，填补了伊利无学生奶粉的空白。2001年，在启动重组大庆市杜尔伯特奶粉厂的过程中，王福和带领技术人员经过一个多月的奋战，硬是把一个濒临倒闭的企业改造成了一个当时亚洲最大、技术具国际现代化的奶粉生产基地。     人才创新型培养的效果不仅仅让伊利拥有了大批的高端人才，更让伊利拥有了自己的奶粉体系。自2001年伊利集团相继推出了学生豆奶粉、伊利一段奶粉、伊利二段奶粉、伊利三段奶粉、中年奶粉、老年奶粉、低乳糖高钙奶粉、孕妇奶粉等系列产品。2002年10月伊利奶粉事业部的技术人员再次以国际品质为标准，大胆地对伊利新婴儿奶粉的生产工艺和配方做了深度改良，改良后的产品得到了消费者的认可，从2003年起伊利新婴儿奶粉的销量每年以110%，销售收入以120%的速度增长，增长率排在行业前茅。     2006年下半年以来，国际乳品企业或打出胆碱、复合益生元组合，或升级营养配方，试图改良品质。而作为中国乳品企业的领航者，也依靠着技术创新和调整产品结构，与外资展开了一场优质大战。2006年初，伊利就推出了益智营养的“A+B”系统，A即是DHA和ARA，是促进婴儿脑部发育的重要成分；B为活性双歧益生菌，可以保护肠道健康、促进营养有效吸收，A系统与B系统相辅相成，B系统能够帮助A系统营养成分的有效吸收。而在2007年伊利又再一次对配方进行了升级，增强了益智营养的有效吸收，为宝宝的智力发育添加了新的动力。     伊利对于产品的创新正是得益于对员工创新型培养的结果。伊利集团董事长潘刚说过，企业做大不难，做强也不难，难得是做久。如何成为商场中的百年老店？如何在变幻莫测的市场中赢得尊重和胜利？伊利集团把握住了两点，第一是品质，第二是创新。     从上世纪80年代初接受欧洲奶类援助，到今日伊利奶粉达到国际先进标准，伊利奶粉在20多年的成长过程中无时不刻不在用品质和创新告诫着自己：我们走的是一条“前无古人”的“创业”之路，在这条路上的伊利集团不仅仅代表着成千上万的伊利员工，更是在用一条无法复制的精神用20多年时间为中国奶粉完成了国外奶粉百年历程。