中国乳业，中国乳都，中国伊利。在这三个词汇之间的一切联想和过渡，都自然轻巧，顺理成章。伊利风雨兼程一路走来，年主营业务收入突破百亿，助力呼和浩特成为举世公认的“中国乳都”，率民族品牌向世界挺进，并以其独特的办企理念在国际化竞争中，演绎着中国人的聪明与才智。     近日，在北大副校长海闻率领下，北大40名EMBA学员走进伊利，就中国乳业的发展、伊利的责任等问题进行了深入考察、座谈。“伊利与可口可乐、摩托罗拉等跨国大企业的共性，就是他们的企业价值观。伊利的运作制度，对中国企业的发展很有借鉴意义。”在对国内外各大企业发展轨迹的研究中，学员白玺诚深有体会。     什么是伊利稳步发展的不竭动力？座谈后，潘刚接受记者采访，他认为把“企业与社会共发展”、“坚持社会价值高于商业价值，安全与健康大于物质财富”、“以人为本，长跑取胜”等理念，作为企业价值观至关重要。     企业与社会共发展，努力实现共生共赢共荣——伊利企业价值观一     2005年12月1日，伊利当选“年度中国最佳企业公民奖”。20家入选的企业中，5家是内资企业。伊利作为第一个荣膺这个奖项的食品公司，可谓实至名归。“一个对社会负责的企业，不仅要对自己的产品的品质负责，对消费者和合作伙伴负责，对股东和投资者负责，最大的责任是要为国家负责，替国家分忧。以积极的社会责任感换取稳定的客户忠诚度，应该是企业必须坚持的价值观。”潘刚一语中的。     “一杯牛奶，强壮一个民族”，伊利人时刻不忘肩上的重任，多年来致力于技术创新，率先采用利乐七层包装，将牛奶的保质期延长到了此前的20多倍，同时丰富产品结构，研发新品种，积极开拓二三线市场，突破了原来狭小的运输半径，将牛奶送到全国的各个角落，使牛奶在国人的观念里，由奢侈营养品变成了生活必需品。常言讲的“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”也在不知不觉中变成了“开门八件事——柴米油盐，酱醋茶奶。”     潘刚经常对员工强调：“企业公民责任重于泰山。”伊利人说到做到。1992年至今，伊利纳税已超出了40亿元，仅2005年一年，就为国家上缴税金8.79亿元，在业内首屈一指。在获得良好发展的同时，伊利积极融入地方经济发展，尤其是在呼和浩特地区乳品加工业、畜牧养殖业、疫病防治业、印刷包装业等相关产业都实现了历史性突破，并创造了近百万个就业岗位，带动了数百万农民脱贫致富。多年来，伊利累计为农户发放奶款150多亿元，为解决农民养牛资金困难问题，伊利以滚动的方式向农户发放购牛款20多亿元；垫资为农户提供种牛冻精，并与加拿大DHI项目组合作进行奶牛种群改良；投入500多万元用于奶牛疫病防治；设立了2000多万元的风险基金，补偿奶农在养牛过程中的意外损失。伊利不搞轰轰烈烈的事件，不求徒有其表的虚名，而是脚踏实地去做一些对社会有意义的事情。据了解，近年来伊利已为社会公益事业累计投资3亿多元。     有业内人士认为，伊利集团能与可口可乐（中国），福特（中国）等企业同时获得2005“最佳企业行为公民奖”，其企业对社会的贡献各有所长，但共性只有一个——高度的社会责任感。潘刚认为，“企业如同个体，是社会的公民，企业成功与社会发展进步密切相关。”据了解，伊利能够成为北京2008年奥运会唯一指定乳制品，高度的社会责任感和出色的企业声誉为其加分不少。国际奥委会市场开发部主席海斯博格在对伊利的评估过程中就激动地讲：“伊利的责任感和信誉完全符合奥运的标准。”     社会价值高于商业价值，安全健康大于物质财富——伊利企业价值观二     不想当将军的士兵不是好士兵，不追求利润最大化的企业也不算是好企业。在对待利益价值上，伊利念起了一本新经：坚持“社会价值高于商业价值，安全健康大于物质财富”的理念。     “伊利追求的是基业常青的可持续发展。”潘刚介绍说，伊利无论是在推出新产品还是做市场推广时，赚多少钱的目标要往后放，宁可牺牲一点发展速度，也要首先考虑这样做符不符合社会和公众利益。尤其是在品牌推广上，其实是企业实力、内功的展现。美国钢铁大王卡耐基曾说过，如果有一天我们在全世界的工厂都没有了，只要这个品牌还在，我们就能重整旗鼓再来。伊利就是要把这一品牌规律在自己的企业得以实现，打造百年品牌。以诚信为本，以品质取胜，有了安全健康，才能“为梦想创造可能”。因此，从奶源提供到送至每个消费者口中，伊利在每一环节上都采用了世界最先进的生产、检测设备，建立起了“质量零缺陷”的壁垒。同时，伊利还建立了售后产品投诉系统，确保任何质量问题都能及时有效地得到消费者的意见回馈。     围棋比赛中，高手之间对决，胜负往往只在一目半目之间，细节对最终的成败至关重要。“把吸管粘到牛奶盒上使用的胶是用淀粉做的，这样就算小孩子误食了也不会造成伤害。”潘刚愉快地诠释着伊利诚信的细微之处。就是这样，伊利以它对公众健康、安全、幸福持之以恒地关注和关爱，一点一滴地深入到了消费者心中。连续两年，伊利的品牌价值排名中国食品业首位，品牌价值达到152.36亿元。优质过硬的质量和服务，稳健可靠、诚信负责的企业声誉，使“伊利”两个字在消费群中形成巨大的社会价值，这与一时一地的商业价值和物质财富相比，孰轻孰重不言自明。     以人为本，创造快乐，和谐奔跑，长跑取胜——伊利企业价值观三     在潘刚的办公室保存着一张非常普通的照片，一个扫雪的场面。照片摄于伊利发生“高管风波”后不久，业界都在猜测着伊利将面临怎样一场大灾难。财经类媒体记者来到伊利时，恰逢一场大雪过后。     他看到的是，员工们正在有序地出来扫雪，面部表情都非常平静。记者很感动，在摄下这一场面后，回去发表了一篇文章，说坚信伊利决不会倒。“员工感动了媒体，我也被员工感动了，他们在用实际行动支持伊利，更是告诉我，站直了，别趴下。”潘刚欣慰地回忆着。     “2005CCTV中国年度雇主”揭晓，伊利集团在员工“归属感”一项得分最高，众望所归。以人为本，在现代企业制度下，员工的士气和归属感是影响企业管理乃至发展战略的关键元素。潘刚深谙此道：“员工的快乐也是企业的生产力。一个企业要能够让员工快乐，就必须让他在这个企业中有成就感，给他发展的空间和舞台，让他体会到不断向上的快乐。”为此，伊利别出心裁地推行了管理和技术双轨晋升制度，一个团队领导和一个技术员工的薪酬待遇和价值认可完全可以通过两种体系评定，实现同一水平，使所有员工获得公平而符合实际的职业发展前景，平等地得到事业成就感和企业认同感。三年来，伊利给员工的工资足额发放率和社保基金缴纳率都达到100%，同时为员工提供近30种特别福利。为鼓励创新，专门设立总裁特别奖励，技术进步奖，合理化建议奖等，使员工得到物质和精神的双重激励。伊利还打破地域界限，倡导人才社会化，吸引不同地区，不同专业的人才，组成了一支领导层平均年龄35岁，员工平均年龄26岁的多元化的管理团队。今年，中央有关部门及领导在伊利视察时，称赞“伊利团队是一个年轻的团队，知识型的团队”。     今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，积极与国际接轨，其办企理念与诸多国际大企业的办企理念“不谋而合”，仿佛是一个隐喻，或者更形成了一个新的象征，伊利的稳健发展，对中国乳业，乃至其他行业更健康发展，借鉴意义值得探究。     结束采访时，潘刚总结道：“‘共生共赢共荣’是建长青基业，创百年品牌的核心，是企业向国际化发展的主旨。”    （文／苏海峰） <图片>=