| 食品的卫生状况直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。近年来，准旗卫生局认真贯彻《食品卫生法》、依法履行食品卫生监督职责，全面加强食品卫生监督管理，不断加大监督执法力度，使食品卫生状况得到较大改善。人们科学、合理、安全、卫生的饮食消费意识逐步提高，食品卫生条件进一步改善，食品卫生宣传和监督工作扎实有效进行。
一是加大宣传力度。充分利用《食品卫生法》宣传周和重大节日等时机，开展丰富多彩的宣传活动；充分利用大众传媒，宣传报道食品卫生监督执法情况；充分利用舆论监督和社会监督作用，把普法和卫生监督工作紧密结合起来。
二是加强日常卫生监督工作。强化饮食行业的卫生管理和卫生设备及卫生条件，对监管范围内的管理相对人的卫生状况和卫生条件，不断进行巡回监督检查，动态监测，严格依据卫生标准进行执法判定。加强对食品储藏、加工、运输、制作等环节的规范性检查，强化食品的市场准入制度与进货索证制度。针对准旗食品卫生工作的薄弱环节，建立长效监督机制，制定了各项预防措施，加大了食物中毒防治工作力度。将集体用餐配送单位、职工食堂、学校幼儿园食堂作为整治重点。同时加强对街头食品摊点、快餐食品、熟肉食品的卫生监督管理，落实消毒保洁制度，严防食物交叉污染，严把病从口入关。
三是加大执法查处力度。抓好重点食品行业整顿，控制食源性危害。结合整顿和规范市场经济秩序活动，加大整顿力度，揭露和处理群众反映强烈、后果严重、影响恶劣的食品卫生案件，使人民群众能够吃上放心的食品，预防和控制食物中毒和食源性疾患的发生。
四是坚持监督和服务相结合，打、建、治并举。努力帮助生产经营单位了解和掌握先进的食品卫生技术，推动生产经营单位自身卫生管理水平的提高。积极探索新的管理模式，对食品生产经营单位分类排队，实行量化管理，有重点的加大监督力度。
五是积极推行食品卫生监督量化分级管理制度。准旗自２００４年推行食品卫生监督量化分级管理制度以来，结合实际情况积极行动，做了大量的工作，按照“突出重点、分类指导、分步实施、全面推开”的原则，针对学校、托幼机构、集体食堂、餐饮业先行开展食品卫生监督量化分级管理工作，取得了明显的效果。在２００６年的基础上，去年又评出１个食品卫生信誉度Ａ级单位，３０个食品卫生信誉度Ｂ级单位，８１个食品卫生信誉度Ｃ级单位。（刘 勇） | 
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