绿色食品
具有开发绿色食品得天独厚的资源条件。
呼伦贝尔盟的绿色食品已经销往北京、上海、天津等20多个省市,并且远销到日本、韩国、俄罗斯、香港等国家和地区,成为“绿色净土”派出的“使者”。
呼伦贝尔盟绿色食品开发工作于1993年起步,中国绿色食品发展中心委托呼伦贝尔盟绿色食品办公室管理本盟绿色食品开发工作,享受省级管理权限。
呼伦贝尔盟现已有11个旗市有了绿色食品,获绿色食品标志使用权的企业已有24户。共有乳制品、豆制品、山野菜、水产品、牛羊肉、饮料酒和矿泉水等获得绿色食品认证的绿色食品42个。绿色的优质原料有牛羊肉、牛奶、大豆、珍贵的资源有黑木耳、腐竹、野生食用菌、蕨菜、黄花菜等山野菜及红豆、刺梅果等野生浆果。今后的发展前景是:继续加大对现有绿色食品的宣传力度,加快绿色食品的开发。重点开发大豆系列食品;山野菜等系列产品;达赉湖淡水养殖及加工系列产品;岭西牧业四旗牛羊肉及乳制品系列产品;牙克石、根河市野生浆果饮料系列产品,争取成为国家在内蒙古东北部的绿色食品开发基地。
- LV牌万山利口酒
万山利口酒是牙克石市酿酒厂利用大兴安岭
林区盛产的无污染野生浆
果——笃斯越桔和红豆越桔为原料,根据国际葡萄酒组织Div标准和国际先进酿造工艺酿制而成的高档利口酒。酒体呈天然宝石红色,澄清透明,具有浓郁而优雅的果香及酒香,含汁量达100%,酒精度为17%~19%,糖份为60g/L~70gL,总酸度为7gL~12g/L。万山利口酒含有丰富的维生素及15种人体必需的氨基酸和多种上微量元素。万山利口酒风格独特,品味高、档次高,填补了国内、国际利用野生果实酿造利口酒的空白。1993年31届布鲁塞尔世界酒类质量评比银质奖,1994年获全国食品行业名牌产品证书,1995年被推选为内蒙古名牌产品证书,1995年被推选为内蒙古青年心目中的优秀名品牌。
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海拉尔啤酒
海拉尔市制酒厂生产的海拉尔啤酒采用加拿大、澳大利亚及国内新疆、江浙等地的优质大麦、江南大米、新疆级啤酒花为主要原料,并用地下深层岩隙裂水经离子处理后,按GB4927-91国标精心酿制而成。酒体清亮透明、泡沫洁白、细腻挂杯、口味纯正、杀口力强,具有明显的酒花香气和麦芽香,饮后有惬意的爽快感。主要产品有10°、11°、12°啤酒,11°特制啤酒,11°瓶扎啤酒,桶装鲜啤酒。其中11°特制啤酒是企业的拳头产品,1988年获自治区优质产品称号,1995年被自治区政府首批命名为名牌产品。在全国啤酒行业质量检评中,以第13名的名次荣获95全国啤酒行业优质产品奖,并被自治区啤酒协会、中国保护消费者基金会推荐为“向全国消费者推荐产品”。产品除覆盖全盟外,还远销黑龙江、吉林、天津、北京等地,1993年开始出口俄罗斯,赢得美国、日本、蒙古、南韩客人的好评和赞誉。1996年研制开发的11°老公、太太啤酒是一对姊妹酒,突出了清淡、爽口等特点,深受妇女、老年人欢迎。
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巴特罕啤酒
该酒是莫旗啤酒厂拳头产品,采用国内优良菌种和定点厂家生产的酒花及无污染基地生产的大米酿制而成。工艺先进,味道纯正,酒体清亮透明、泡沫洁白、杀口力强,具有明显的酒花香气。产品远销广西、山西、吉林、黑龙江等地,有300多个销售网点。11°巴特罕啤酒曾获区级、中国优质精品金奖和国际金奖,1994年还荣获中国“绿色食品”称号。
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夏日牌矿泉水
该产品是夏日饮品有限公司生产,采用世界公认的无污染的鄂伦春旗大杨树的天然矿泉水源,工艺先进,日产瓶装矿泉水75吨,细菌总数为双“零”。该矿泉水水质清纯、动态稳定、口感良好,总矿化度为153.27mg/L,偏硅酸含量达48.58mg/L~52mg/L,属偏硅酸--重碳酸型天然矿泉水,其中含有锶、锌、硒、锂等种有闪于人体健康的微量元素。经常饮用此水,对心脑血管、糖尿病、骨质酥松等病症有良好的辅助治疗作用,对儿童缺锌、偏食等症状有明显的改善作用。该矿泉水在1990年、1992年、1994年分别被第十届世界女排锦标赛、北京国际马拉松赛、第六届远东及南太平洋地区残疾人运动会指定为专用饮品,还相继获得了国家绿色食品证书和全国第一批瓶装饮用矿泉水信得过单位称号。
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海乳牌婴儿奶粉
该产品是海拉尔乳品厂生龙活虎瓣优质产品。
1985年荣获全国儿童生活用吕新产品金鹿奖,1990年获轻工部优质产品奖,1996年被中国名牌商品介绍活动委员会评为名牌商品。该产品是根据婴儿生长发育的营养需要,参照国际通用配方,结合我国特点,科学配制而成,其他任何代乳食品不可比拟。由于其成份强化了铁、维生素C、维生素D的含量,在预防婴儿常见的缺铁性贫血、佝偻病,减轻婴儿肾脏负担等方面也显示了一定的效果。
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梅鹿牌全脂甜奶粉系列
梅鹿牌全脂甜奶粉是拉布大林乳品厂生产的优质产品。该产品采用额尔古纳河畔三河牛的新鲜汁为原料,引进丹麦先进设备,经最新工艺加工精制而成。颗粒松散,冲调方便。产品远销全国20多个省市、自治区,连续5年获A级产品称号,1994年被中国仪器工业协会推荐为全国名牌产品,1995年被全国产品质量跟踪调查活动组委会评为特别消费者满意产品。
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绿丰牌系列豆、乳制品
该产品是扎兰屯市乳业有限公司以当地盛产的优质大豆和鹇牛奶为原料加工而成。主要产品有全脂甜奶粉、配方奶粉、全脂纯豆粉、豆奶粉、中老年大豆滋补粉、乳酸菌素粉及系列饮料产品等几十个品种。该系列产品质量好、品味正、营养高,畅销全国20余个省市,并远销朝鲜、俄罗斯及罗马尼亚等国,被自治区授予优秀新产品奖,被评为轻工部优质产品、国家乳制品精品、内蒙古名牌产品,并被国家绿色食品发展中心审定为国家绿色食品。