中秋临近，内蒙古自治区呼和浩特市托克托县的土炉月饼火热开炉，代代相传的古法手艺烤出质朴饼香，是当地群众难以割舍的中秋味道。

  当地土炉月饼沿用传统混糖做法，将面粉、胡麻油、糖稀按比例调配，手工揉面醒面，分剂压饼，再撒上芝麻、盖上印戳，送入土炉明火慢烘。烤制时细心把控火候，待到饼身金黄、油香四溢便可出炉。

  刚出炉的土炉月饼外皮酥脆、内里绵软，胡麻香气浓郁。这份老味道里，沉淀着岁月匠心，也盛满当地人中秋团圆的温情。

  制片人：马宝军

  策划：李琳 杜屹然

  责编：王家辉

  编导：陶玲君

  报道员：郝东杰 王焱 张彦廷 乔锦华

  新媒体编辑：杜利伟

  供稿来源：托克托县融媒体中心

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